100% βιολογικό έλαιο σπόρων γαϊδουράγκαθου ψυχρής έκθλιψης. Το Καρθαμέλαιο ή Λάδι Κνήκου προέρχεται από τους σπόρους του φυτού κάρθαμο (Carthamus Tinctorius). Περιέχει φυτοστερόλες, φυτικές χημικές ουσίες που συμβάλουν στην μείωση της χοληστερόλης και επομένως στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών.
100% έλαιο σπόρων γαϊδουράγκαθου βιολογικής καλλιέργειας, ψυχρής έκθλιψης. Το Καρθαμέλαιο ή Λάδι Κνίκου ή Ατρακτυλίδας προέρχεται από τους σπόρους του φυτού κάρθαμο (Carthamus Tinctorius).
Αυτό το ανοιχτόχρωμο, χρυσαφί λάδι ψυχρής έκθλιψης είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθάει στην πρόληψη του καρκίνου, διατηρεί το δέρμα υγιές και αποτοξινώνει τον οργανισμό.
Περιέχει φυτοστερόλες, φυτικές χημικές ουσίες που συμβάλουν στην μείωση της χοληστερόλης και επομένως στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών.
Το καρθαμέλαιο είναι πλούσιο σε Ω-6 λιπαρά οξέα, τα οποία ο οργανισμός μετατρέπει σε προσταγλανδίνες, που εξισορροπούν το ανοσοποιητικό σύστημα και παρεμποδίζουν τις αλλεργικές αντιδράσεις, ενώ αραιώνουν το αίμα, ανακουφίζουν από φλεγμονές, βελτιώνουν τη νευρική και εγκεφαλική λειτουργία και ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Προσοχή: Είναι πολυακόρεστο, οπότε δεν πρέπει να θερμαίνεται.
Εξωτερικά το καρθαμέλαιο έχει ψηλή εκτίμηση στον τομέα των καλλυντικών καθώς απορροφάται εύκολα, είναι ιδανικό για χρήση ως λάδι μασάζ στο εξαιρετικά ξηρό δέρμα και ως συστατικό για μίγματα κρεμών. Λόγω των υψηλών επιπέδων φυσικών πηγών ελαϊκού οξέος, βοηθά στην αναζωογόνηση του κατεστραμμένου δέρματος, ενεργεί ως ενυδατική κρέμα και κάνει το δέρμα μαλακότερο. Μπορεί ιδανικά να χρησιμοποιηθεί κατά της ροδόχρους ακμής ή ως concealer.
Κατάσταση υγείας:
Εσωτερικά:
Το γαϊδουράγκαθο, θεωρείτε ο βασιλιάς των βοτάνων. Από τους καρπούς του σπόρου προκύπτει το καρθαμέλαιο, που έχει ήπια γεύση. Συνδυάζεται με πράσινες σαλάτες, ωμά λαχανικά και κρύες σάλτσες.
ΧΡΗΣΗ: 1 κ.γ. την ημέρα.
Να φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μετά το πρώτο άνοιγμα να καταναλώνεται μέσα διάστημα 3 μηνών.
Συνταγή: Βινεγκρέτ Καρθαμέλαιου
Υλικά για 1 μικρό μπολάκι
Εκτέλεση
Χτυπάτε το ξίδι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτετε αργά – αργά το λάδι, χτυπώντας ωσότου όλα τα υλικά να αναμειχθούν εντελώς. Χρησιμοποιήστε την Βινεγκρέτ αμέσως ή φυλάξτε τη σε βαζάκι στο ψυγείο, το οποίο θα ανακινήσετε καλά πριν από τη χρήση.