Το κάρδαμο, γνωστό και ως κακουλές, θεωρείται το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν και την βανίλια. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι μασούσαν τους σπόρους για να δροσίσουν την αναπνοή, ενώ το χρησιμοποιούσαν και σαν αφροδισιακό. Θεωρείται και σύμβολο φιλικής διάθεσης.
Το κάρδαμο, γνωστό και ως κακουλές, θεωρείται το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν και την βανίλια. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι μασούσαν τους σπόρους για να δροσίσουν την αναπνοή, ενώ το χρησιμοποιούσαν και σαν αφροδισιακό (Λόγω των αλάτων σιδήρου, ασβεστίου και ιωδίου, των βιταμινών Α, C και Ε, καθώς και τις σημαντικές ποσότητες ιχνοστοιχείων που περιέχει).
Θεωρείται και σύμβολο φιλικής διάθεσης.
Ιδιότητες: Το κάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ενώ παρέχει το 80% της ημερήσιας πρόσληψης σε μαγγάνιο. Είναι επίσης αποτοξινωτικό, ανθελμινθικό (κατά των παρασίτων των εντέρων) και διουρητικό βότανο, καταπραΰνει τους ρευματικούς πόνους, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση της καταρροής.
Το ενδιαφέρον της εναλλακτικής ιατρικής και για το βότανο αναζωπυρώθηκε βαθμιαία μετά από μελέτες στις οποίες το βότανο:
Σήμερα το βότανο χρησιμοποιείται για προβλήματα πέψης, σε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, σε τυμπανισμό, σε προβλήματα ήπατος, ως αντισηπτικό, ως ορεξιογόνο, ως διεγερτικό και σε προβλήματα του ουροποιητικού συστήματος. Σε συνδυασμό με άλλα βότανα χρησιμοποιείται στη συμπληρωματική θεραπεία υπέρτασης και καρκινωμάτων. Το κάρδαμο περιέχει χημικές ουσίες που έχουν σπασμολυτική δράση και διευκολύνουν την κυκλοφορία των τροφίμων μέσω του εντέρου. Πτητικά έλαια, κινεόλη, λιμονένιο, τερπινεόλη, και λιναλοόλη είναι βιοδραστικές ουσίες στο φυτό.
Πηγή: https://www.iatronet.gr/
Προφυλάξεις: Καθημερινή κατανάλωση ενδέχεται να φέρει στομαχικές διαταραχές. Επίσης δεν συνιστάται σε κύηση, γαλουχία, χολολιθίαση.
Συμβουλή:
Επειδή έχουμε να κάνουμε με θέματα υγείας και επειδή ο καθένας παίρνει διαφορετικά φάρμακα ακόμα και για την ίδια πάθηση, καλό θα ήταν να ενημερωθείτε και από τον γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε βότανο. Πηγαίνετε με λίστα από τα φάρμακα σας σε αυτόν και πείτε του τους λόγους που θέλετε να χρησιμοποιήσετε το βότανο.