Μανιτάρι Reishi: Το μανιτάρι Reishi (Ganoderma lucidum), ένας φαρμακευτικός μύκητας που έχει χρησιμοποιηθεί για τις διάφορες ιαματικές του ιδιότητες για χιλιάδες χρόνια, είναι μία πραγματική “υπερτροφή”. Καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα, ενισχύει το ανοσοποιητικό, αποτοξινώνει το ήπαρ και δεν είναι μόνο αυτά.
Τι είναι το μανιτάρι Reishi
Το μανιτάρι Reishi (γανόδερμα) είναι ένα αρχαίο ανατολικό φάρμακο που έχει χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες χρόνια. Αρχικά βρέθηκε στα απομακρυσμένα ορεινά δάση της Κίνας, της Ιαπωνίας και της Κορέας, τα άγρια μανιτάρια Reishi επιδιώκουν υγρό περιβάλλον και σκιερές συνθήκες που είναι στις βάσεις και στο κάτω κορμό των φυλλοβόλων πλατύφυλλων δέντρων.
Όταν είναι νωπά, είναι μαλακά και φελλώδη με ένα εντυπωσιακό επίπεδο κόκκινο καπάκι.
Το μανιτάρι Reshi ορίζεται ως ένα polypore - ένας όρος που δίνεται σε ένα είδος μύκητα που δεν έχει βράγχια στην κάτω πλευρά του, αλλά απελευθερώνει τα σπόρια του μέσα από μια ομάδα από μικρούς πόρους. Η κινεζική ονομασία, Ling Zhi, σχετίζεται περισσότερο με τη χρήση reishi από ότι με την εμφάνισή του.''Βότανο της πνευματικής ισχύος'', έτσι μεταφράζεται κυριολεκτικά και λαμβάνει εξέχουσα θέση στο παλαιότερο φαρμακευτικό υλικό της Κίνας. Έχει τεκμηριωθεί ότι η συνεχής κατανάλωση του Reishi φωτίζει το σώμα, ενισχύει τη ζωή qi (ροή ενέργειας) και παρατείνει τα σημάδια της γήρανσης.
Ενώ το όνομα reishi έρχεται σε μας από την Ιαπωνία,η γενική ονομασία του μανιταριού προέρχεται από δύο ελληνικές λέξεις: Γκάνος, που σημαίνει φωτεινότητα και derma (δέρμα). Το όνομα του είδους, lucidum, είναι λατινικό (σημαίνει λαμπερό) και έτσι και τα δύο μέρη του ονόματος αναφέρονται στη φυσική λαμπερή επιφάνεια του φυτού . Υπάρχουν έξι διαφορετικοί τύποι του Ganoderma lucidum: κόκκινο, μοβ, πράσινο, λευκό, κίτρινο και μαύρο. Το κόκκινο μανιτάρι λέγεται ότι κατέχει τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες .
Θεωρείται ότι είναι προσαρμογόνο, δηλαδή ουσία που μας διορθώνει όλα τα κακώς κείμενα του οργανισμού μας, επαναφέροντας τον στην κανονική λειτουργία του.
Η χρήση του μανιταριού αυτού μειώνει τον πόνο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ πολύ σπάνια παρατηρούνται επιπλοκές από την χρήση του καθώς είναι μη τοξικό ακόμα και σε μεγάλες ποσότητες.
Μελέτες έχουν δείξει επανειλημμένα ότι το μανιτάρι Reishi έχει αντιοξειδωτικές ικανότητες που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού κατά:
Επειδή λειτουργεί ως “ανοσορυθμιστής”, το μανιτάρι Reishi μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας, επαναφέρει το σώμα στην ομοιόσταση και ρυθμίζει τη δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της καταπολέμησης των όγκων και των καρκινικών κυττάρων. Η έρευνα δείχνει ότι τα μανιτάρια Reishi ενεργούν σαν μια ουσία εξισορρόπησης, που ρυθμίζουν διάφορες κυτταρικές λειτουργίες και συστήματα, συμπεριλαμβανομένων του ενδοκρινικού (ορμονικό), του ανοσοποιητικού, του καρδιαγγειακού, του κεντρικού νευρικού και του πεπτικού συστήματος.
1. Προστατεύει από την ανάπτυξη όγκων και καρκινικών κυττάρων
2. Βελτιώνει την Ηπατική Λειτουργία και Αποτοξίνωση
3. Προάγει την Υγεία της Καρδιάς και Εξισορροπεί την Πίεση του Αίματος
4. Βοηθάει στην Εξισορρόπηση των Ορμονών και Καταπολεμά τον Διαβήτη
5. Καταπολεμά τις Αλλεργίες και το Άσθμα
6. Μειώνει τον κίνδυνο για Λοιμώξεις και Ιούς πάσης φύσεως ακόμη και στους ιούς HIV και στο AIDS.
Σύμφωνα με ορισμένους εμπειρογνώμονες στα μανιτάρια Reishi, το πιο αποτελεσματικό ίσως είναι εάν τα λαμβάνετε το πρωί με άδειο στομάχι. Το πόσιμο νερό μαζί με το Reishi φαίνεται να βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση, όπως και η παράλληλη λήψη με τρόφιμα που έχουν βιταμίνη C. Η βιταμίνη C φαίνεται να βοηθά με την κατάλληλη απορρόφηση των δραστικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων αρκετών τύπων αντιοξειδωτικών.
Αν θέλετε να φάτε μανιτάρια, τα μανιτάρια Reishi ίσως δεν είναι η καλύτερη επιλογή, αν και είναι βρώσιμα. Ωστόσο, εάν αγαπάτε το τσάι ή τις σούπες, το Reishi είναι τέλεια επιλογή. Βρίσκεται ως επί το πλείστον σε βάμμα, σε τσάι, σκόνη ή εκχύλισμα, και τα μανιτάρια Reishi αποτελούν ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό τρόφιμο που βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
ΧΡΗΣΗ: Το Ganoderma είναι καλό να λαμβάνεται το πρωί, με άδειο στομάχι και γενικά πριν από κάθε γεύμα. Πίνοντας αρκετό νερό, θα είναι γρηγορότερα ορατές οι ευεργετικές επιδράσεις του, αφού θα βοηθήσει τον οργανισμό να απαλλαγεί από περιττές, τοξικές ουσίες.
Δοσολογία: Έως 2γρ (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) δύο φορές την ημέρα διαλυμένο σε νερό ή σε σούπες, ρυζότα και σε κάθε συνταγή με μανιτάρια, σε χυμό κλπ.
Παρενέργειες
Σύμφωνα με τη βιβλιογραφία το Ganoderma συμπεριλαμβάνεται στα ανώτερα φυτά. Τα ανώτερα φυτά είναι μη τοξικά και μπορούν να χρησιμοποιούνται σε μεγάλες ποσότητες, για μακρά περίοδο, χωρίς παρενέργειες. Παρ’όλα αυτά πολύ ευαίσθητα άτομα είναι δυνατόν να εμφανίσουν κάποιες παρενέργειες, όπως στομαχικές διαταραχές και ίλιγγο. Τα συμπτώματα αυτά είναι φυσιολογικά σημάδια αποτοξίνωσης και ένδειξη πως το Ganoderma Lucidum "λειτουργεί" στον οργανισμό, ενώ υποχωρούν μετά από λίγες μέρες. Λαμβάνοντας βιταμίνη C (ιπποφαές) μαζί με το Ganoderma , οι παρενέργειες αυτές μετριάζονται.